En Octobre on en profite !

Publié le 28 Octobre 2016

Bonjour à Toutes et Tous,

Eh oui il est temps que je fasse cet article jardinage et cuisine !
Comme le précédent était bien long je vous ai laissé le temps de le lire tranquillement ;o)
A la demande générale en voilà donc un plus léger et plus court, mais plein de photos.

Octobre est un mois, où, quand nous avons de la chance, il fait suffisamment doux pour jardiner et récolter encore des légumes d’été, de les transformer pour les stocker ou de les manger de suite.
Ce qui a été le cas cette année ici, et j’ai été bien occupée à tailler les petits arbustes fruitiers et les framboisiers qui ont presque terminé de faire des fruits, les retardataires sont croquées directement sur place ! A enlever une bonne partie des plants de tomates, j’en ai laissé puisqu’il a encore fait doux, lundi nous avions 24 degrés ! Enlever les plants de courgettes dont les récoltes ont été bien maigres…
Je rêvais de voir mes dernières tomates murir, y compris les tomates cerise qui ont été très prolifiques cette année ! Mais ce ne sera plus le cas je pense comme la fraicheur des nuits va s’accentuer. Il me reste plus qu’à espérer qu’elles murissent dans les sacs en papier ou je vais les mettre, il parait que ce truc fonctionne bien, on verra.
Les plants de tomates cerise vont être arrachés aussi la semaine prochaine car elles éclatent maintenant qu’il fait plus frais et que le sol est saturé d’eau.

En attendant j’ai eu enfin le plaisir d’utiliser mon déshydrateur cette année pour y faire sécher des tomates cerise, et les conserver dans de l’huile d’olive que j'avais ramenée de Crête ;o) J’en ai fait 3 petits pots une fois sèches mais nous en avons mangé pas mal à l’apéro, en salade, dans les risottos ou en tourte :

Tomates cerise dans le sechoir

Je verrais si je suis contente du résultat quand j’ouvrirai les pots ! En tout cas ce fut un réel plaisir de déguster toutes ces petites tomates !

Tomates cerise et huile d'olive de Crête

J’en ai rajouté très récemment dans une tourte, et dans du riz complet aux champignons avec le dernier poivron de l’année.

Tourte tomates, courgettes et poivron

Ok il y a aussi des anchois sur cette part de tourte mais elle n'était pas pour moi ;o)

Une tourte tomates cerise brocolis délicieuse, les 2 avec de la pâte maison, ci-dessus avec du sarrasin et là avec de l'épeautre :

Tourte tomates cerise brocolis

Les cosmos et les volubilis continuent à bien fleurir, j’en avais semé de couleur parme et rose sur le côté près de chez la voisine pour que cela s’harmonise avec les couleurs des fleurs de son jardin, mais surtout pour les butineurs ! Ça doit être la première année que je sème autant de fleurs d’ailleurs. Ils sont plantés derrière les tomates cerise comme vous pouvez le voir sur la photo. Ce que vous ne voyez pas c'est qu'aux pieds des tomates j'avais semé des carottes et des radis pour combler les vides, les radis ont été enlevés au fur et à mesure des grignotages pour laisser la place aux carottes qui poussent toujours, c'est bien pratique de tout arroser d'un coup :o)

Cosmos Volubilis et tomates cerise

Comme vous avez pu le lire un peu partout l’année a été catastrophique au niveau de la récolte potagère, y compris pour les professionnels, avec ce printemps exceptionnellement frais pour ne pas dire froid ! Et le mien n’a pas fait exception malheureusement malgré les multiples semis que j’ai refaits au caZou plus tard dans la saison, mais c’était trop tard et ensuite il a fait bien trop chaud et sec pour que les plantes s’épanouissent !

Tout compte fait il n’y a que les fleurs qui ont bien résisté !! Voici quelques photos de tournesols, à la demande générale de Lolo :o)
Maintenant ils sont secs bien sûr et je vais les transpercer avec une ficelle pour les accrocher au grillage du jardin (face à une fenêtre) pour que les oiseaux aient des graines à picorer durant l'hiver. Les mésanges adorent ça !

Tournesol et mante religieuse

Tournesols et Tanaisie

Le premier tournesol (et ses copains) fait presque 2 mètres de haut, et les autres derrière la Tanaisie (ou rien ne pousse ou presque) font comme elle 1M50 grosso modo.
La Tanaisie est un excellent purin ou engrais naturel, ses fleurs en bouquet séché ou fraiches repoussent naturellement les insectes dans la maison, particulièrement les mouches.

Pour celles et ceux d’entre vous qui souhaitez semer ou planter des fleurs sans avoir à le faire tous les ans, et/ou ne veulent pas avoir de souci d’entretien ensuite je peux vous suggérer les :

Gaura qu’on voit au milieu de pas mal de ronds-points sans aucun entretien, sauf couper un peu les branches avant l’hiver pour qu'elles ne cassent pas, il fleurit du Printemps au début des gelées et existe en blanc, il faut compter 1 mètre de large pour cette plantation, la mienne protège du soleil direct le pied de clématite qui se trouve derrière :

Gaura

La Gaillarde, ci-dessous, est une plante que l’on peut semer ou acheter en pot, elle est très résistante et fleurit sans souci 10 mois sur 12, et fait même des petits plants pour se reproduire, comptez 50 cm d'espacement. Que l’on pourra planter ailleurs !

Gaillarde

De semer les tournesols tous les ans est très agréable pour leur beauté et les oiseaux bien sûr ! Mais aussi les Nigelles de Damas blanches et bleues (vous pouvez voir les capsules rondes qui portent les graines que l'on peut utiliser en cuisine pour leur huile comme des graines de sésame) et la Bourrache qui se ressèment toutes seules en abondance à la fin de leur floraison sans être envahissantes.

Roses de Damas

J’ai déjà des petites pousses de Bourrache qui reviennent, elles sont délicieuses en salade (feuilles et fleurs) ! Les butineurs les adorent ce serait vraiment dommage de se priver de ces fleurs qui sont si simples d’entretien et arrivent très vite au Printemps pour les nourrir.

Bourrache

Une belle découverte : cette année j'ai semé du lin "rouge" (je le trouve plutôt rose foncé) qui fleurit encore en abondance et a au moins triplé de volume depuis le Printemps, il fait de 30 à50 cm en tout sens et a bien rempli son rôle en protégeant un peu le pied de vigne du soleil :

Lin rouge

Et une petite dernière pour la route "comment ça tu me vois dans le panier ??" Notre câline et joueuse Stickette a bien grandit !

Stickette dans le panier de courses

Très bon week-end à rallonge pour tous ! Prenez bien soin de vous ;o)

Rédigé par FeeNat

Publié dans #Jardin, #Légumes d'été, #Tanaisie

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Suny 02/11/2016 10:01

Que de jolies habitantes dans ton jardin ! Depuis que j'ai changé de région, j'ai du mal à faire pousser des choses, seule la capucine et le chèvrefeuille se sont laissés amadouer pour le moment, mais je ne perds pas espoir d'avoir bientôt autant de belles couleurs chez moi !
Gros bisous Nat ! :)

FeeNat 02/11/2016 10:16

Hello Suny :o) Bah tu vois pas moyen d'avoir des capucines chez moi !! Enfin si 2 ou 3 fleurs ... j'en ai mis un peu partout car je les adore, à l'ombre, au soleil, en pleine terre, en pot ... Pas moyen ! Mais bon cette année a été spéciale ! Je suis super contente d'avoir semé des cosmos par contre c'est top d'avoir des fleurs à cette époque de l'année (en plus des Gaillardes) Gros bisous chère Suny et belle fin de semaine :o)

Escarpins et Marmelade 31/10/2016 12:59

Mais ma parole, tu es vraiment une petite fée verte! Je suis épatée par ton jardin si beau et si fleuri! ça a l'air super joli chez toi! Et puis ce petit chat, j'en ferais bien mon quatre heures!
Pardon.
Bravo pour tes tomates, elles ont l'air délicieuses!

FeeNat 31/10/2016 16:43

euh la fée verte c'est l'absinthe nan ?? ;o))

FeeNat 31/10/2016 16:42

Ne touchez pas mon adorable bébé chat avec vos escarpins !! ;o)) Merci merci pour le jardin ! J'essaye de faire de mon mieux dans le jardin j'ai encore tant de choses à apprendre, y compris la patience et l'humilité face à la nature. Les tomates cerise étaient délicieuses c'est vrai nous nous sommes régalés, je crois que je n'en avais jamais eu autant. Je ne me souviens plus si tu es en maison mais ça pousse très bien en gros pot même sur la terrasse et avec très peu d'entretien mis à part l'arrosage, et vive la cueillette pour les loupiots ;o) Courage pour la reprise ! Gros bisous

églantine 30/10/2016 20:16

Oh !! J'adore la photo de Stickette!! Un jardin que tu entretiens avec amour .... je ne connaissais pas la ou le Gaura ou alors je n''i pas fait attention ! Les couleurs sont superbes! !

FeeNat 30/10/2016 23:35

Merci c'est gentil Eglantine :o) Je ne l'ai pas commencé il y a très longtemps le jardin ici, j'ai un peu hésité comme nous sommes en location et en fin de compte ce n'est pas grave, il est bien plus vivant comme ça <3 Tu verras au Printemps on en trouve partout maintenant qu'ils en mettent sur les ronds-points c'est génial parce que ça fleurit vraiment longtemps et ça pousse relativement vite, et en plus c'est vivace ! Bisous et bonne semaine

Tamia 30/10/2016 16:51

Ton jardin est encore bien fourni !!! Ca laisse rêveur... Je note certains noms de plantes pour notre futur chez nous ;)
Pour les tomates : si elles ne murissent pas assez, tu peux faire de la confiture. Mon père en fait souvent avec les dernières tomates...

FeeNat 30/10/2016 17:00

Bonjour Tamia ! Oui c'est vraiment exceptionnel cette douceur en ce mois d'Octobre ça aide ! Je suis ravie que tu ais trouvé des idées pour ton futur jardin, c'est un plaisir de partager :o) Merci pour l'idée ! Prends bien soin de toi. Bisous

Clémentine 30/10/2016 11:33

Coucou,
J'aime bien tes photos, elles me rappellent mon jardin avec ses fleurs simples et délicates et même médicinales parfois. Par contre, je pense que c'est une nigelle de Damas et non une rose de Damas avec la bourrache .
Je ne connaissais pas le lin rouge, très joli !
Bon week-end à toi, bisous.

FeeNat 30/10/2016 16:27

Coucou Clémentine ! Rhooo mince tu as raison la coquille !!! Merci Clémentine. Ou avais je la tête !! Je fais de mon mieux pour avoir les variétés officinales particulièrement pour les herbes et tisanes, et des fleurs qui durent, qui ressemblent à celles qu'avaient ma grand-mère comme la clématite, les Cœurs de Marie....je trouve ça mieux pour les butineurs :o) Très sympa le Lin rouge je pensais que c'était bleu ! Ca fait un buisson d'environ 50 cm en tout sens. Merci pour ton message Clémentine. Bon week-end à toi aussi. Bisous

Nathalie 29/10/2016 23:35

Très sympa cet article, mes cosmos sont également toujours aussi beaux, un vrai régal pour les butineurs, ce sont de super fleurs !!! voilà plein d'infos qui donnent envie de jardiner :-) bises

FeeNat 29/10/2016 23:44

Bonjour Nathalie :o) Heureusement qu'il y a quelques fleurs pour le début de l'Automne car avec la douceur du temps il y a pas mal de butineurs encore y compris des papillons ! Il va falloir patienter jusqu'au Printemps maintenant pour jardiner à nouveau vraiment ;o( Même si il y a encore faire cette année. Merci pour ton commentaire ça fait plaisir de te lire. Bon week-end. Bises

zenopia 29/10/2016 07:18

Ici aussi, la récolte n'a pas été terrible... mais je reste une grande amoureuse des jardins ! Tes photos sont très jolies :) Bisous

FeeNat 29/10/2016 08:00

Bonjour Zenopia ;o) Oh oui ça fait tellement de bien de jardiner, de faire le tour et observer, ça ressource, ça ramène à l'essentiel :o) Merci pour ton message. Profites bien du week-end. Take care. Gros bisous

Benny 28/10/2016 20:02

Nan nan nan, je ne commenterai pas cet article même sous la torture !
En fait, je n'imagine même pas quelle serait la torture que notre fée oserait ou pourrait m'infliger.
Je crois alors ne pas risquer grand-chose en me taisant mais non sans avoir fait un énooooorme bisou à notre délicieuse blogueuse.

FeeNat 28/10/2016 22:52

Rhooo Toa :o)) Tu as raison de ne pas commenter car je déteste quand tu passes par ici Cher Ami Le Spectre !! Ca tombe bien ce week end :o)) Bon viaduc à toi. Gros gros Bisous